Paneer masala...

Är nog andra gången vi gör paneer masala (länk) kom jag på under tiden jag tillagade den, är säker på att den tillagats förut i vårt kök. Sådär lagom kryddstark efter en dag i backen, ja vi har ju haft sportlov denna vecka så förutom Örebrovistelse jag skrev om häromdagen så har vi varit i backen. Att den vart kryddstark beror nog mycket på att jag valde en smaksatt halloumi, chilismak, men gott var det och alla i familjen åt.
Vart en del över och det vart också grillad kyckling över som vi hade till lunch dagen efter, så istället för vegetariska matlådor så kom det även kyckling i paneer masalan. Tycker ibland att det är svårt att få till bra mättnadskänsla när det gäller vegetariskt och denna rätt var det lite så med.