Rödbetspaj...

Här valde jag att experimentera lite med receptet jag hittade och följde noga följa helgen, då jag lagade spenat- och fetaostpaj (länk), igår tillagades rödbetspaj.
Jag hade alltså samma pajdegsrecept som i länken ovan om förra veckans paj. Stekte på rödbetorna, lade dem i formen tillsammans med chevreost och sedan hälldes äggstanningen i. Salt och peppar som kryddor.