tisdag 28 november 2017

Veckans mat...

Ny vecka och inte så mycket matlagning, två dagar med rester och dag när vi alla äter middag på olika håll. Jag ska iväg på föreläsning med jobbet mitt imorgon, sambon är på utbildning och sonen äter hos mina föräldrar.
Rester är något vi bunkrar upp med i frysen varje vecka, sämre på att äta upp dem men känner nu att det måste rensas lite i det facket.
Söndag blir det ev bara något enklare, ev jullunch ute på lokal vid lunchtid och sedan julskyltning så det kanske blir risgrynsgröt rentav till kvällen.

Måndag: Champinjonsoppa med ädelost
Tisdag: Rester av pulled pork med strips
Onsdag: Middag på olika håll
Torsdag: Rester av risotto
Fredag: Tacos
Lördag: Lammstek
Söndag: Något enklare

2 kommentarer:

znogge sa...

Det gäller att omsätta resterna för annars är det ingen vits att spara dem. Här blir de mat lådor till Husse vilket är smidigt och bra.

Kram

Caroline sa...

Självklart är det så, är ju en av oss som ibland tar med matlåda till jobbet dagen efter annars äts resterna i regel upp till lunch hemma om det inte är jobb den dagen.
Men jag har ju en förmåga med vissa rätter att laga alldeles för mycket, så det blir som en extra middag kvar istället för en portion bara.
Kram