söndag 11 februari 2018

Enkel men god fredagsmiddag...


























Hade ju tänkt tortellini med spenat och ricottafyllning, men när vi var på Coop i fredags så hade de provsmakning av Ranas (länk) pasta och dem var riktig god, tydligen mer ägg än i vanlig, så det vart att vi köpte den med parmigiano reggiano fyllning. Efter kokning så hällde jag av vattnet och hade i rikligt med olivolja, hade också i blad spenat och cocktailtomater. Serverade med skinka som vi hade kvar en oöppnad förpackning sedan förra helgen och hade riven grano padano på.
Hela matlagningsproceduren tog högst tio minuter.

2 kommentarer:

znogge sa...

Smidigt, enkelt och gott! Med andra ord precis som det ska vara :D

Kram

Caroline sa...

Ja framförallt en fredagkväll, när man är trött efter veckans jobb :)
Kram