onsdag 21 februari 2018

Veckans mat...

Verkar inte bli så mycket matlagning denna vecka i vårt hus, rester både idag och på söndag sedan så är vi bortresta till helgen. Skönt det också att det inte var så mycket mer avancerat än rester en dag som denna då jag är hemma från jobbet pga förkylning/flunsan och sambon jobbar sent.
Hoppas jag blir piggare till helgen, då när vi ska upp till Tänndalen. Lånar min brors stuga, åker upp för att ta det lugnt och andas lite fjälluft. Jycken kommer med hon också, så inga skidutrustningar packas med om alla i bilen ska sitta säkert på vägen upp. Skönt att bara komma iväg, sitta framför kaminen med en bok el data i knät.
Morotsbifffarna jag gjorde igår var en blandning av rivna morötter och chilihalloumi, sedan till lagom stekkonstins med hjälp av ägg, havregryn och maizena

Måndag: Chili con carne
Tisdag: Morotsbiffar
Onsdag: Rester
Torsdag: Nudelsoppa med wokgrönsaker och kokosmjölk
Fredag: Tänndalen
Lördag: Tänndalen
Söndag: Rester av kycklingen i lergrytan

2 kommentarer:

znogge sa...

Låter som en smidig veckomatsedel i alla fall :D

Kram

Caroline sa...

Ja att bara behöva laga tre rätter på en vecka är en väldig skillnad, hoppas skillnaden syns i frysen också.
Kram