Smörgåstårta

Är det något jag är dålig på att laga jämfört med hur gott jag tycker det är, så är det smörgåstårta.
Beställde denna av en arbetskollega som har catering vid sidan om, bjöd släkten i fredags på denna hemma här som lite påskfirande.
Men egentligen så är det ju inte så svårt att göra själv heller, har ju till och med gjort det några gånger förut men nu var det mest tiden jag var bekymrad över. Okej, dekoreringen brukar vara rätt pillig den också men rolig också.
Har nog inte lagat smörgåstårta på något år nu sedan sambon började äta glutenfritt. Det brödet blir så mycket dyrare och vi har inte heller hittat med vanliga runda polarkakor heller, glutenfritt har ju också en tendens att vara lite torrare och hårdare enligt mig men det kan man ju lösa att göra den lite tidigare.