Två dagar sent med denna "Veckans mat", brukar ju försöka lägga ut redan på onsdagen men vem blir inte dagvild när det är den här tiden på året.
Igår var det verkligen gott att äta vegetariskt, hade tänkt rödbetsbiffar men tidsbristen gjorde så att jag lade alla rivna rödbetor med maizena i en ugnsform istället. Smulade sedan över chevreosten och valnötter innan gräddning på 200grader i ungefär 30minuter.
Lördagens pastarätt är inte helt bestämd, funderar på om det får bli vegetariskt igen. Något lättsammare iallafall, ätit alldeles för mycket dessa juldagar.
Måndag (julafton): Middag hos mina föräldrar
Tisdag: (juldagen): Plock senare på kvällen
Onsdag: Revbensspjäll med ugnstekt potatis
Torsdag: Rödbetsbiffar med risottoris
Fredag: Varmrökt lax
Lördag: Pasta
Söndag: Lammstek
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar