Veckans mat...

Inte så mycket rätter att nämna på den här veckan, med tanke på att vi reser bort imorgon och ätit rester idag. Men isterband är ändå en rätt att nämna tycker jag, så speciell smak. Antingen så gillar man det eller inte, jag gillar isterband och då är stuvad potatis självklart att ha till.
Nu när vi åker till Åland testar vi ett nytt koncept för våran del, hyra genom Airbnb (länk). Vi hade bokat ett pensionat norr om Mariehamn, men känslan var bara sådär över bokningen. Kollade runt mer igår och kände att standarden verkar vara något helt annat på Åland än hemma här. Små badrum med duschar utan draperi/vägg, kunde läsa i recensioner att hela badrummet blir stänkt med vatten och vem vill ha det så egentligen. Lite högre krav än så har jag.
Så nu har vi kommit över en lägenhet i centrala Mariehamn, som underlättar en hel del. Kunna laga middag om man inte känner sig för att gå ut och äta, dessutom möjligheten att välja middagsställe till skillnad från vårt tidigare boendealternativ.
En betydligt bättre känsla idag än igår inför resen :)

Måndag: Isterband och stuvad potatis
Tisdag: Tortellini med spenat och skinka vid sidan om
Onsdag: Rester av kasslergratängen
Torsdag: Åland
Fredag: Åland
Lördag: Åland
Söndag: Åland

Veckans mat...

Ny vecka igen då, det känns som att tiden nu går med rasande fart mot julen. Är ju inte alls långt kvar om man tänker efter, innan det är dags att ta fram adventssaker och fundera på julgodiset för i år.
Har ju skrivit ett antal gånger nu att jag ska bli bättre med bilder här på bloggen, men kom ju på att bilderna försvann ju från senaste Kretaresan och det skrev jag ju precis när vi kom hem. Så det finns faktiskt inte så mycket resebilder att visa ännu, men efter nästa vecka så har jag förhoppningsvis några att visa.
Vi åker nämligen till Åland över allhelgonahelgen, Eckerölinjen och sedan hotell norr om Mariehamn (om vi inte hittar igen någon stuga så här i sista minuten). Kommer ha bilen med oss och åka runt en del, ska även besöka Mariebad.
Bilder på mat har jag börjat på kommit igång att lägga ut igen på Instagram (länk), snart även här på bloggen hoppas jag.
Köpte ju trattkantareller för 50kr/kilot för någon vecka sedan här på orten, kommer köpa ett kilo till nu i veckan och göra kantarellpasta till fredagens middag. Kanske det även blir en stuvning till lördagens middag,
Lammkött ska vi köpa mer av, har en liten påse med grytbitar kvar och revbensspjäll. Så tänkte göra soppa av grytbitarna på torsdag och revbensspjällen blir till jul tror vi.
Lergrytan ska få komma upp från källaren igen på söndag, en riktig klassiker från när man själv växte upp.

Måndag: Rester av kebab
Tisdag: Grillad kyckling med potatisgratäng
Onsdag: Lax med broccoli och fetaost
Torsdag: Lammsoppa
Fredag: Kantarellpasta
Lördag: Stek med potatisgratäng
Söndag: Kyckling i lergryta

Veckans mat...

Ny vecka igen då och tycker vi är ganska så flitig med det nyttiga tänket, iallafall när det gäller vegetariskt. Tre veg-rätter denna vecka. Värre är det med all grädde och ost som sambon tycker jag har i alldeles för många maträtter.
Tycker jag kommit igång bättre nu att lägga ut matbilder på instagram iallafall, ska bli bättre här på bloggen också. För det kan ju vara många som bara kollas bloggen, lika som att det det kan vara många som bara kollar instagram. Ni som är här på bloggen, har väl sett att instagramlänk finns i vänsterspalten.

Måndag: Lax och supermix
Tisdag: Grönkålspaj med gorgonzola
Onsdag: Spagetti och köttfärssås (lammfärs)
Torsdag: Nudelsoppa
Fredag: Kyckling med soltorkade tomater och parmesan
Lördag: Kebabgryta
Söndag: Veg köttfärspaj med parmesan

Veckans mat...

Ny vecka igen och varje gång jag gör inlägget för "Veckans mat" så funderar jag på när jag ska komma igång med de övriga inläggen om resor vi har gjort sedan den senaste reseuppdateringen och visa lite mer matbilder.
Jag har befunnit mig lite i en svacka kan jag säga, men tror det börjar på ordna till sig så jag snart blir piggare igen och då kommer dessa inlägg.
Kom över nyplockade och rensade kantareller i helgen för 50kr/kg, så det fick bli kantarellsoppa igår och i helgen så byttes vissa ingredienser ut mot just kantareller. Kommer säkert köpa en gång till av dem.
Försöker variera maten så gott det går och minska ner på kött, så på fredag kör vi kycklingfärs till tacosen. Vegetariskt både måndag och söndag, sedan väldigt lite animaliskt både tisdag och torsdag.

Måndag: Kantarellsoppa
Tisdag: Tortellini med bacon, spenat och parmesan
Onsdag: Köttbullar och stuvade makaroner
Torsdag: Sötpotatis och tonfiskröra
Fredag: Taco med kycklingfärs
Lördag: Lövbiffrullader med ädelost
Söndag: Spenat och ricottalasagne

Veckans mat...

Ny veckan igen då och ny veckans mat att dela med sig av, just passerat 5000 besökare här på bloggen. Tackar ödmjukast för alla som kikar in här och förhoppningsvis finner lite inspiration till sina egna middagar.
Nu i veckan är det bara jag och sonen hemma, sambon är på utvecklingsdagar på annan ort, därav lite mer gluten i maten. Fiskpinnar äter vi ju väldigt sällan av den anledningen, visst man kan göra egna men så krångligt.
Ikväll är min favorit, stuvade makaroner, så där riktigt barnsligt gott och då gärna med ketchup.
Annars så tömmer vi lite resterlådor från frysen, i helgen så sker året sista grillning.

Måndag: Fiskpinnar
Tisdag: Minestronesoppa
Onsdag: Korv och stuvade makaroner
Torsdag: Rester av pasta carbonara
Fredag: Kyckling med soltorkade tomater och parmesan i ugn
Lördag: Lammkotletter
Söndag: Rester av Laxlåda