Känns som att maträtterna vart lite enklare i början av denna vecka. Nudelwoken vart vegetarisk med risnudlar, purjolök, champinjoner och paprika. Fiskbullar på burk, enkelt och snabbt. Hade revbenspjäll av lamm kvar som jag tilllagade för att ta köttet till en färdig tomatsoppa, vart riktigt gott med färsk timjan i.
Ikväll blir det vegetariskt igen, en lasagne jag gjorde för någon vecka sedan som uppskattades av övriga familjen.
Imorgon grillar vi lammstek, premiärgrillning hemma hos oss. Alltid en speciell känsla med säsongens första grillning.
Lördag tänkte jag en carbonaraliknande rätt fast med champinjoner, soltorkade tomater och ost.
Söndag äter vi kallrökt lax, om den inte finns kvar i butik idag så gravar jag lax som vi har hemma.
Önskar er alla en glad påsk!
Måndag: Nudelwok
Tisdag: Fiskbullar
Onsdag: Tomatsoppa med lamm
Torsdag: Tomat- färskostlasagne
Fredag: Lammstek
Lördag: Veg pasta carbonara
Söndag: Kallrökt lax
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar