måndag 7 maj 2018

Fyllda auberginer...


























Denna rätt var nästan godare som vegetariskt än när vi gjorde med köttfärs för länge sedan.
Gröpte ur auberginerna, tog reda på köttet som sedan stektes på med hackade tomater och hällde sedan på smulad fetaost på slutet innan allt hamnade i de urgröpta auberginerna.
30 minuter i ugn på 200 grader.

2 kommentarer:

znogge sa...

Mmm... Det lät gott!

Semester & Mat sa...

Det var riktigt gott också :)